Com grande potencial antioxidante e com excelente fonte de energia, o açaí não é apenas delicioso, mas também contém nutrientes que auxiliam o bom funcionamento do corpo.

O açaí da Liotécnica é um ingrediente singular, reconhecido internacionalmente por sua alta qualidade e perfil nutricional inigualável. Além disso, a Liotécnica monitora a cadeia de produção completa do açaí, garantindo a excelência de seu produto.

A fruta possui capacidade antioxidante, por possuir quantidade interessante de polifenóis, principalmente antocianinas.