Empresa

Fundada em 1964, a Liotécnica é uma empresa 100% brasileira, especializada em oferecer as melhores soluções em ingredientes e produtos usando tecnologias de secagem de alimentos, para preservar o que a natureza tem de melhor. Com espírito inovador, ela foi pioneira no processo de liofilização, tornando-se referência no segmento e parceira de grandes nomes do setor. Durante esse tempo, a Liotécnica continuou investindo em novas tecnologias, sempre com o compromisso da Qualidade e a satisfação de seus clientes.

Atualmente são três unidades fabris dedicadas a desenvolver e produzir com responsabilidade para atender seus clientes no Brasil e no exterior.

Toda dedicação e vontade de oferecer o melhor fizeram da Liotécnica uma empresa sólida, com atuação em 6 unidades de negócio distintas. Para maior agilidade e foco em resultados, ela está dividida em 2 grandes blocos: B2B com foco em clientes industriais e B2C com foco em consumidores.

Empresa

Linha do tempo

1960

1964

Fundação da Liotécnica pelo Dr. Salomão Schwartzman e sócios.

1970

Expressiva atuação junto ao mercado farmacêutico, terceirizando a liofilização de antibióticos, sais minerais, vitaminas e lactobacilos.

1978

Inauguração da Fábrica de Liofilização e Desidratação em Embu (SP).
Nestlé e Unilever tornam-se clientes.

1980

Inauguração da fábrica de Mistura e Envase.

1990

1993

Aquisição integral da companhia pela Família Schwartzman.

1994

Criação da marca Qualimax®, com o lançamento da Refresco 500g e linha de Sobremesas Brasileiras.

1995

Pioneirismo na fabricação de produtos de Marcas Próprias para grandes clientes como: Pão de Açúcar, WalMart, Carrefour e Bunge.

2000

Lançamento de produtos inovadores com a marca Qualimax, como as Sopas Express e os Caldos em Pó 0% de gordura.

2002

Aquisição da planta industrial de Extrato de Malte, tornando a Liotécnica a maior companhia produtora de extrato de malte.

2003

Início da exportação de Açaí Liofilizado, atual carro chefe de vendas da Liotécnica em Superfrutas Liofilizadas.

2007

Reconstrução da fábrica de mistura e envase que, após sofrer um incêndio, foi transformada em uma nova fábrica de última geração.

2009

A planta de Extrato de Malte é a primeira a conquistar a certificação ISO 22000, com foco em segurança alimentar.

2010

Ampliação da planta de Extrato de Malte e certificação ISO 22000 da planta de Mistura e Envase.

2013

Certificação FSSC 22000 das fábricas de Extrato de Malte e Mistura e Envase e criação do CD Nordeste, um ponto estratégico para melhor atender os clientes da região.

2014

A Liotécnica completa 50 anos, a planta de Mistura e Envase passa por ampliação e a empresa recebe uma condecoração da Fundação Abrinq pela parceria de mais de 15 anos.

2015

Divulgação da cultura corporativa e atitudes que compõem o DNA da empresa.

2016

Implantação do Programa de Gestão de Rotina Liotécnica e ampliação da capacidade da planta de Liofilização.

2017

Implementação de sistemas de automatização na planta de Mistura e Envase; a companhia deixa de ser Ltda e passa a ser S.A. (Sociedade Anônima).

Missão

Desenvolver, manufaturar e comercializar produtos alimentícios que contribuam para uma vida mais saudável e prática. Com base em uma tecnologia que conserva o valor nutritivo dos seus ingredientes.

Visão B2C

Ser reconhecido como uma empresa de alimentos provedora de excelente serviços e produtos, que agregam bons negócios aos seus parceiros comerciais e que garantem soluções práticas e saudáveis para os consumidores.

Visão B2B

Ser reconhecido pelas empresas alimentícias como fornecedor de soluções ágeis, inovadoras e customizadas, que contribuem para seu contínuo crescimento e sucesso.

Garantia de Qualidade

Política do Sistema de Gestão Liotécnica

Nosso compromisso estratégico para garantir a competitividade da organização está definido de acordo com as seguintes diretrizes:

• SEGURANÇA E QUALIDADE DOS ALIMENTOS:

Fornecer produtos com qualidade e seguros à saúde do consumidor.

• MEIO AMBIENTE:

Atuar em sustentabilidade, controlando a poluição com o foco na preservação do meio ambiente.

• SAÚDE E SEGURANÇA:

Promover a proteção da vida e saúde, garantindo a segurança dos colaboradores e parceiros no trabalho.

• LABORATÓRIOS:

Assegurar a qualidade, confiabilidade e imparcialidade dos ensaios de análise através de boas práticas laboratoriais e profissionais.

• DESENVOLVIMENTO HUMANO E ORGANIZACIONAL:

Promover o desenvolvimento profissional e estimular práticas educativas, bem como garantir a efetividade da comunicação.

• REQUISITOS LEGAIS E DE CLIENTES:

Atuar em conformidade com requesitos legais aplicáveis, de clientes e requisitos da Liotécnica.

• MELHORIA CONTÍNUA:

Empregar as melhores práticas de gestão para garantir a melhoria contínua das nossas atividades.

Nosso comprometimento com a qualidade é fortemente evidenciado através do Sistema de Gestão Liotécnica, com foco no atendimento aos requisitos legais e no cumprimento das especificações dos produtos. Os cuidados iniciam com o processo de homologação e desenvolvimento dos fornecedores de matérias-primas e embalagens, que passam por avaliações de nossos sistemas de qualidade, visitas técnicas e auditorias.

A empresa possui a Certificação de Sistemas de Segurança de Alimentos pela FSSC 22000, garantindo ao consumidor a confiabilidade no setor de segurança e qualidade de nossos produtos através do monitoramento e controle na produção, distribuição e constante aperfeiçoamento e melhorias do Sistema de Gestão de Segurança Alimentar em toda a cadeia de fornecimento mundial.

Nossos laboratórios seguem os requisitos da ISO17025 com uma estrutura moderna, composta por laboratórios de processo, físico-químico e de microbiologia, e ainda por um time de Qualidade que avalia rigorosamente os produtos desde o recebimento da matéria-prima até a expedição do produto acabado. Nosso time técnico é altamente capacitado nas áreas de segurança dos alimentos.

O Sistema de Qualidade é mantido através de robusto sistema de auditorias internas e externas do Sistema de Gestão, Boas Práticas de Fabricação (BPF), Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) e 5S, além das Certificações de Qualidade para produção de produtos orgânicos, Halal e Kosher.

Duas de nossas fábricas possuem o Serviço de Inspeção Federal (SIF) certificada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) que inspeciona, avalia e habilita a Liotécnica a exportar e a comercializar seus produtos no mercado interno.

Responsabilidade Social

A Liotécnica estabelece um alto parâmetro de Responsabilidade Social, aplicando e conduzindo as melhores práticas para o negócio e garantindo um desenvolvimento sustentável em toda a cadeia de produção. Não permitimos nenhum ato discriminatório por raça, gênero, orientação sexual, condição física, religião, faixa etária, classe social, convicção política ou nacionalidade e assim como garantimos a inexistência do trabalho infantil em todas as áreas da empresa. Cumprimos as legislações trabalhistas e tributárias vigentes e repudiamos qualquer tipo de assédio em nossas relações de trabalhos. Asseguramos os direitos e liberdade de cada colaborador, buscando a evolução, geração de valores e a promoção de um trabalho em equipe saudável. A Liotécnica contribui para o desenvolvimento social: